Graduou-se em Artes Plásticas pela FAAP (1969). Em 1981, obteve o título de mestre e, em 1987, o de doutora, ambos pela Escola de Comunicação e Artes da USP e sob orientação do renomado curador Walter Zanini. Considerada uma das artistas mais relevantes do cenário brasileiro contemporâneo, desenvolve uma produção que atravessa desenho, gravura, escultura e instalação. Em seus trabalhos iniciais, entre as décadas de 1960 e 1980, investigou aspectos técnicos e materiais do próprio fazer artístico, explorando processos de reprodução, linguagem e construção da imagem. A partir dos anos 1990, passa a realizar intervenções e instalações de grande escala no espaço urbano, propondo reflexões críticas sobre arquitetura, a história das cidades e suas dimensões sociais e políticas. Ao trabalhar diretamente na cidade e em diálogo com seus fluxos e estruturas, sua obra investiga a relação entre arte, espaço público e experiência coletiva. Além da atuação como artista, Gross também foi professora da Escola de Comunicações e Artes da USP por mais de quarenta anos (1972–2015), onde atuou na formação de diversas gerações de artistas e pesquisadores. Entre suas exposições institucionais recentes destacam-se Quase circo, Sesc Pompéia, São Paulo (2024); Boca do inferno, Fundação Iberê Camargo, Porto Alegre (2024); e Carimbos, Instituto de Arte Contemporânea, São Paulo (2023).